>   >  Ziegenkäseschaum mit Erdbeeren

Ziegenkäseschaum mit Erdbeeren

Für 4 Personen
Ruhezeit: 1 Stunde
Zubereitungszeit: 10 Min 
Preis: nicht sehr teuer 
Schwierigkeitsgrad: leicht 


Streichziegenkäse  150 g
Erdbeeren             250 g
Milch                    15 cl
Minze                   10 Blätter
Puderzucker          50 g


- Streichziegenkäse mit Milch und Zucker vermischen.
- 1 bis 2 Minuten schlagen. Kalt stellen.
- Erdbeeren waschen und entstielen. Vierteln.
- Minzeblätter in dünne Streifen schneiden.
- Erdbeeren in die oben genannte Mischung geben. Minze hinzugeben und 1 Stunde kalt stellen.


Zusätzlicher Tipp: Mit einem Coulis von roten Früchten mit Orangenzesten servieren.





Entdecken Sie, wie man mit unseren Käsen und Cremes kocht.




Laden Sie unseren Katalog herunter und schauen Sie sich unsere Produkte an Katalog anzeigen.