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Ziegenkäse in Teigrolle mit Honig

Für 2 Personen
Vorbereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 10 min

Chèvre de Caractère Soignon     180 g
Schwarze Rosinen aus Italien     20 g
Frühlingsrollenteig
oder Feuilles de Brick                2 Scheiben
Honig                                      16 g
Rosmarin                                 1 Prise
gemahlener Zimt                      1 Prise
gehackter Basilikum                  1 Prise
Butter                                      10 g

- Ziegenkäse mit Honig, Rosmarin, Zimt und Basilikum mischen. Zur Seite stellen.
- Butter auslassen. Mit einem Pinsel beide Seiten der Teigscheibe einstreichen.
- Die Ziegenkäsemischung und die Rosinen auf dem Teig verteilen. Die Rollen verschließen.
- In der Pfanne oder im Ofen 10 Minute bei 180°C erhitzen.





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