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Ziegenkäse Clafoutis und Cherrytomaten mit Oregano

"Ein reichhaltiges Rezept mit Ziegenkäse, der die Sonne getankt hat"

Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 25 Minuten


Zutaten:

300g Cherry Tomaten
1/2 Bündel Oregano
10 Scheiben Ste Maure Käserolle
3 œEier
40cl flüssige Sahne
4 Messerspitzen Paprikapulver
1 nussgroßes Stück Butter für die Form
Salz und Pfeffer


Zubereitung:
• Ofen auf 200C vorheizen.
• Cherry Tomaten waschen.
• Den Oregano waschen und fein hacken.
• Die Eier, die flüssige Sahne, Paprika und Oregano in einer Salatschüssel mischen.
• Salzen, pfeffern.
• Die Backform mit der Butter einfetten, die Cherry Tomaten und den Ziegenkäse in der Form verteilen.
• Die Eiermischung zugeben.
• Für ca. 25 Minuten in den Ofen geben.
• Kalt oder warm servieren.





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