>   >  Spieß mit Käse, gebratenem Gemüse und Chorizo-Wurst

Spieß mit Käse, gebratenem Gemüse und Chorizo-Wurst

Zutaten Menge
Portion Camembert  1 Schachtel
Chorizo-Wurst 1 Stück
Zucchini 1 Stück
Rote Paprikaschote 1 Stück
Cocktail-Strauchtomaten 8 Stück
Zwiebel 1 Stück
Knoblauch 1 Zwiebel
frischer Thymian 1 Zweig
Olivenöl 1/2dl
Salz, Pfeffer  nach Geschmack

Für 4 Personen

Anweisungen

1. Waschen Sie das Gemüse. Ziehen Sie die Haut der Chorizo-Wurst ab und schälen Sie die Zwiebel. Enfernen Sie die Samenkörner der
Paprikaschote.
2. Schneiden Sie sie Chorizo-Wurst und die Zucchini in 1 cm lange Stücke. Schneiden Sie die Rote Paprikaschote in 3x3 cm
große Würfel; schneiden Sie die Zwiebel in 4 Teile und zupfen Sie diese auseinander.
3. Machen Sie das Olivenöl in einer Pfanne sehr heiß und geben Sie den mit der Handfläche leicht
zerdrückten Knoblaucfh hinein. Geben Sie Chorizo-Scheiben, die Paprikaschoten-Würfel
und die Zwiebelstücke dazu. 1 Minute lang kräftig anbraten.
4. Geben Sie die Zuchini-Scheiben, die ganzen Cocktailtomaten und den Thymianzweig dazu und
garen Sie das Ganze noch 1 Minute lang.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abtropfen lassen und zum schnellen Abkühlen ausbreiten.
6. Schneiden Sie die Camembert-Portionen in 2 Teile und spießen Sie
Zwiebel, Paprikaschote, Käse, Zucchin, Tomate und Chorizo-Wurst auf einem Holzspieß auf.
Machen Spieße, bis alle Zutaten aufgebraucht sind
Kann in einem langen, dünnen und der Länge nach aufgeschnittenen Brot serviert werden.
Kann einige Minuten lang im Ofen aufgewärmt werden.

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