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Sainte Maure de Touraine AOP 250g im Blister

Hergestellt in der Region Indre et Loire wird dieser Käse mit dem Schöpflöffel abgeschöpft und in Asche gerollt.
In der Mitte wird ein Roggen-Strohhalm, der dem Käse halt gibt. Der Ste Maure de Touraine AOP reift mindestens 11 Tage und wird in dieser Zeit regelmäßig gewendet.
Aus Rohmilch hergestellt ist er ein Tipp für Freunde klassischen Ziegenkäses. Der Legende nach sollen arabische Frauen den Einwohnern der Region Sainte Maure gezeigt haben, wie man den Käse herstellt.

  • Verpackung : Karton mit 6
  • Verwendung : Ideal für Käseteller, kalt, heiß
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g :
Brennwert : 274kJ / 1137kcal |  Fett : 22g |  Gesätttigte Davon Fettsäuren : 15.4g |  Kohlenhydrate : 1g |  Davon Zucker : 1g |  Proteine : 18g |  Salz : 1.3g |  Allergene : Milch





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