>   >  Pollo Tikka

Pollo Tikka

Para 2 personas
Tiempo de preparación: 20 min
                                  6 h de marinada
Tiempo de cocción: 20 min
Dificultad: Facil



Queso de Cabra sin madurar Natural Soignon    50 g
Pollo en trozos sin hueso                                2 trozos grandes
Pimienta en polvo                                          1 pizca
Garam Massala*                                            1 pizca
Tandoori                                                       1 pizca
Cilantro molido                                              1 pizca
Zumo de limón verde                                     1 c. de café
Aceite de colza                                              1 cucharada sopera
Nata líquida                                                   5 cl
Colorante alimentario rojo                               ½ c. de café
Sal fina                                                         1 pizca
Agua                                                             5 cl



- Mezclar el Queso de Cabra con la nata y el agua, y añadir el resto del aliño.
- Poner a marinar los trozos de pollo durante 6 horas.
- Escurrir ligeramente los trozos de pollo y meterlos en el horno a 180ºC durante 20 minutos.



Truco

- Puede acompañar este plato con una salsa raïta compuesta de:
25g de yogurt natural, 50 g de Queso de Cabra natural Soignon, 20 g de pepino cortado en pequeños cubos, el zumo de 1/2 limón verde, una pizca de sal fina y pimienta, así como una pizca de guindilla molida y 1/2 diente de ajo aplastado.

 





Entdecken Sie, wie man mit unseren Käsen und Cremes kocht.




Laden Sie unseren Katalog herunter und schauen Sie sich unsere Produkte an Katalog anzeigen.