>   >  Polar-Sandwich aus Naturbelassener Streichkäse aus Ziegenmilch

Polar-Sandwich aus Naturbelassener Streichkäse aus Ziegenmilch

Rezept de Chef Grégory Corman

Für 4 Sandwichs 

Zutaten 
Naturbelassener Streichkäse aus Ziegenmilch Eine 140 g Packung
Polarbrot 8
Scheiben Räucherlachs 200g
Gurke 1/2
Lauchkeimlinge  Je nach Geschmack
Frisch gemahlener Pfeffer Je nach Geschmack
Zitronensaft Ein paar Tropfen


Zubereitung
Grillen Sie das Polarbrot.
Waschen Sie die halbe Gurke und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Geben Sie mit einem Spritzbeutel den Streichkäse aus Ziegenmilch auf die erste Scheibe Brot und pfeffern Sie sie. Mit den Gurkenscheiben und dem Lachs belegen und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen. Eine weitere Schicht Streichkäse aus Ziegenmilch daraufsetzen und mit Lauchkeimlingen bestreuen.
Die zweite Brotscheibe darauflegen.
Gut gekühlt servieren.
 

Produkte Eurial für dieses Rezept benötigt :

Ziegenfrischkäse zum Streichen Natur 140g





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