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Pikante Hähnchenscheiben mit Ziegenkäse

Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 20 Min
                         + 30 Min. Marinierzeit
Kochzeit: 5 Min
Schwierigkeitsgrad: Leicht



Ziegenkäse-Rolle aus Soignon-Frischkäse                 50 g
Hähnchenfilet                                                        200 g
Mischung aus gewürfeltem Paprika                           70 g
Gewürfelter Apfel                                                     eine Hälfte
Sonnenblumenöl                                                    1 Teelöffel
Flüssigrahm                                                           1 Esslöffel
Flüssiger Honig                                                       1 Esslöffel
Gehackte rote Zwiebeln                                            1 Esslöffel
Gehackter Knoblauch                                               1 Messerspitze
Gehackte Petersilie                                                 1 Teelöffel
Gemahlener Ingwer; gemahl. schwarzer Kardamom    1 je eine Messerspitze
Tandoori-Gewürz; Madras-Curry                                1 je eine Messerspitze
Tafelsalz                                                               2 Messerspitzen
Wasser                                                                  2 Esslöffel


- Die Hähnchenfilet in feine Scheiben schneiden und mit allen genannten Zutaten abwürzen.
- 30 Minuten lang im Kühlschrank marinieren lassen.
- Bei starker Hitze braten.
- Auf einem Teller anrichten.


      Tipp

- Sie können das Gericht mit Limonenvierteln garnieren und mit Curry-Reis servieren.





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