>   >  Kleine Spießchen aus Trockenfeigen, Räucherschinken und cremigem Bleu

Kleine Spießchen aus Trockenfeigen, Räucherschinken und cremigem Bleu

Rezept de Chef Grégory Corman

Für 2 Personen

Zutaten :
Creamy Blue   3 Scheiben
Trockenfeigen   2 Stück
Räucherschinken   1 Scheibe
Pfeffer aus der Pfeffermühle Je nach Geschmack

1. Schneiden Sie die Trockenfeigen entzwei und formen Sie die Feigenhälften zu vierarmigen Sternchen.
2. Legen Sie 3 Scheiben Bleu aufeinander und schneiden Sie sie in 4 „Würfel“.
3. Schneiden Sie 4 Quadrate aus dem Schinken und legen Sie die Bleu-Würfel darauf. Der Schinken muss eine Art Schälchen für den Käse bilden.
4. Stellen Sie das „Schinken-Käse-Schälchen“ auf die Feigenhälfte und befestigen Sie es mit einem Häppchenspieß.
Kühl servieren.

Produkte Eurial für dieses Rezept benötigt :

IQF Creamy blue Scheiben





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