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Gurkensalat mit Ziegenkäse und Sardellen

Für 1 Person :
Ziegenkäse gewürfelt 40 g
Marinierte Sardellen 2
Gurke 1/2
Rote Zwiebel
dünn geschnitten 1/2
Dill, fein gehackt 1 TL
Glatte Petersilie
gehackt 1 TL
Zitronensaft 1 TL
Olivenöl 1 EL
Salz, Pfeffer

• Die Gurke schälen, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden.
Dann die Gurken- und Ziegenkäsewürfel, die Zwiebelringe, den Dill
und die marinierten Sardellen miteinander vermengen.
• Das Öl, den Zitronensaft und die Petersilie vermengen, salzen und pfeffern.
• Die Sauce über den Salat geben und unterheben.

Produkte Eurial für dieses Rezept benötigt :

Ziegenkäsewürfel Natur 500g

Ziegenkäsewürfel Natur 135g im Beutel





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