>   >  Gefrorener Nougat mit Trockenobst und Caillé de Chèvre

Gefrorener Nougat mit Trockenobst und Caillé de Chèvre

Die Zutaten
75 g Caillé de Chèvre/frischer Ziegenkäse
10 g getr. Aprikosen, 10 g grünze Pistanzien
10 g karamelisierte Nusssplitter
10 g Honig
1/2 Teelöffel flüssiges Vanillearoma,
1 Teelöffel Müsli
1 Prise Zimtpulver

Caillé de Chèvre/frischer Ziegenkäse
Auch ideal für Eisspeisen, ersetzt herrvorragend Vanillecreme.

Die Aprikosen klein schneiden und mit den Caillé de Chèvre mischen.
Mit dem Rest vermischen
Dannalles in den Mixer geben
bis eine nahezu gleichmäßige Masse entstehet.
Das ganze einfrieren, im Tiefkühlfach für 3 Stunde

Produkte Eurial für dieses Rezept benötigt :

Sauer Ziegenfrischkäse im Eimer 10kg





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