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Exotischer Ziegenkäsesalat

"Ein Rezept mit Ziegenkäse und Früchten"

Vorbereitungszeit: 20 min 
Einfach

Für 1 Person


Ziegenkäsewürfel 50g
Orange    1/2
Kiwi 1/2
getrocknete Rosinen 15g
Walnüsse 2
Surimi 25g
Cherrytomaten 30g
Raucke 25g
Vinaigrette
Olivenöl 2 Esslöffel
Limette 1 Esslöffel Saft
Minze 1 zerrupftes Blatt
Salz, Pfeffer



- Orange und Kiwi schälen, in kleine Würfel schneiden
- Tomaten halbieren und Surimi in kleine Stücke schneiden
- Alles in einer Salatschüssel mischen und Ziegenkäsewürfel hinzugeben.
- Anschließend die Walnüsse und die Rosinen hinzugeben.
- Die Vinaigrette zubereiten und zusammen mit dem Rauckesalat im letzten Moment hinzugeben.

Produkte Eurial für dieses Rezept benötigt :

Ziegenkäsewürfel Natur 500g

Ziegenkäsewürfel Natur 135g im Beutel





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